отдохнуть в абхазии

Отдохнуть в абхазии

Нравится Отдых-Абхазия.РУ?
Расскажи другим!

До моря: 50 м.
Пляж: галечный
Питание: включено
Территория: кафе, магазин сувениров, охраняемая парковка
Досуг и спорт: экскурсионные программы
Для детей:
Кухня, питание: русская кухня, европейская кухня, кавказская кухня, диетическое питание
Номера, стоимость номеров
Стандарт (двухместный):
1300 руб. с чел/сутки (c 15.04.2019 по 10.06.2019); доп.места: взр. 1000р; до 12лет 900р. до 6 лет 600 р.(завтрак+обед+ужин)
1600 руб. с чел/сутки (c 11.06.2019 по 25.06.2019); доп.места: взр. 1200р; до 12лет 1000р. до 6 лет 800 р. (завтрак+обед+ужин)
2100 руб. с чел/сутки (c 26.06.2019 по 10.07.2019); доп.места: взр. 1400р; до 12лет 1100р. до 6 лет 900 р.(завтрак+обед+ужин)
2500 руб. с чел/сутки (c 11.07.2019 по 25.08.2019); доп.места: взр. 1600р; до 12лет 1300р. до 6 лет 1000 р.(завтрак+обед+ужин)
2100 руб. с чел/сутки (c 26.08.2019 по 25.09.2019); доп.места: взр. 1400р; до 12лет 1200р. до 6 лет 900 р.(завтрак+обед+ужин)
1300 руб. с чел/сутки (c 26.09.2019 по 15.10.2019); доп.места: взр. 1000р; до 12лет 900р. до 6 лет 700р. (завтрак+обед+ужин)

До моря: 100 м.
Пляж: галечный
Питание: не включено
Территория: видеонаблюдение, охраняемая парковка
Досуг и спорт: экскурсионные программы, открытый бассейн
Для детей:
Кухня, питание: русская кухня, кавказская кухня
Номера, стоимость номеров
Стандарт (двухместный):
800 руб. за номер/сутки (c 01.05.2019 по 31.05.2019);
1800 руб. за номер/сутки (c 01.06.2019 по 30.06.2019);
2800 руб. за номер/сутки (c 01.07.2019 по 31.07.2019);
2800 руб. за номер/сутки (c 01.08.2019 по 31.08.2019);
1800 руб. за номер/сутки (c 01.09.2019 по 30.09.2019);
Стандарт (трехместный):
800 руб. за номер/сутки (c 01.05.2019 по 31.05.2019);
2000 руб. за номер/сутки (c 01.06.2019 по 30.06.2019);
3000 руб. за номер/сутки (c 01.07.2019 по 31.07.2019);
3000 руб. за номер/сутки (c 01.08.2019 по 31.08.2019);
2000 руб. за номер/сутки (c 01.09.2019 по 30.09.2019);
Стандарт (четырехместный):
800 руб. за номер/сутки (c 01.05.2019 по 31.05.2019);
2200 руб. за номер/сутки (c 01.06.2019 по 30.06.2019);
3200 руб. за номер/сутки (c 01.07.2019 по 31.07.2019);
3200 руб. за номер/сутки (c 01.08.2019 по 31.08.2019);
2200 руб. за номер/сутки (c 01.09.2019 по 30.09.2019);

До моря: 300 м.
Пляж: галечный
Питание: не включено
Территория: охраняемая парковка
Досуг и спорт:
Для детей:
Кухня, питание:
Номера, стоимость номеров
Дом (трехместный):
3500 руб. за номер/сутки (c 01.07.2019 по 31.07.2019);
3500 руб. за номер/сутки (c 01.08.2019 по 31.08.2019);
3000 руб. за номер/сутки (c 01.09.2019 по 30.09.2019);

До моря: 25 м.
Пляж: галечный
Питание: включено
Территория: охраняемая парковка
Досуг и спорт: экскурсионные программы, рыбалка
Для детей:
Кухня, питание: русская кухня, европейская кухня
Номера, стоимость номеров
Стандартный (двухместный):
1000 руб. за номер/сутки (c 07.12.2018 по 07.12.2019);
Улучшенный с видом на горы (двухместный):
1200 руб. за номер/сутки (c 07.12.2018 по 07.12.2019);
Улучшенный с видом на море (одноместный):
1300 руб. за номер/сутки (c 07.12.2018 по 07.12.2019);
Стандартный (трехместный):
1200 руб. за номер/сутки (c 07.12.2018 по 07.12.2019);
Улучшенный с видом на горы (трехместный):
1400 руб. за номер/сутки (c 07.12.2018 по 07.12.2019);
Улучшенный с видом на море (трехместный):
1450 руб. за номер/сутки (c 07.12.2018 по 07.12.2019);

Абхазия — рекордсмен по числу отзывов на нашем сайте, их уже набралось аж 1700, и это мы еще удаляем всякую очевидную ерунду и спам. Причем делятся эти отзывы примерно пополам: одни активно хвалят отдых в Абхазии, другие столь же увлеченно его ругают. Примерив на себя обтягивающее трико Капитана Очевидность, отметим, что любое туристическое направление всегда имеет и поклонников, и хейтеров, а сам факт движухи в комментах говорит о том, что популярности стране не занимать. Ну а чтобы вам — лично вам — понять для себя, стоит или не стоит туда ехать, имеет смысл кроме отзывов (они все же вещь о-о-очень субъективная) внимательно ознакомиться с фактами, ценами и прочими подробностями.

Ниже по тексту и на страницах курортов Абхазии будут и факты, и цены, и подробности, а для затравки вот вам бесспорные плюса́ и минуса́ страны как турнаправления. Плюса́: реально чистое море (пляжи все галечные, а промышленности практически нет), действительно низкие цены и отсутствие заморочек при въезде (не нужен даже загранпаспорт). Минуса́: слабая инфраструктура (на главных курортах еще куда ни шло, чуть подальше от них — совсем грустно), непредсказуемое качество номерного фонда (пожалуй, самая больная тема) и сервиса. Особенности национальной кухни, торговли, менталитета и прочие субъективные моменты мы не считаем.

Поэтому, чтобы два раза не переодеваться, вот вам еще одна мудрость от Капитана: планируя поездку куда угодно, почитайте сперва «Тонкости». Мы выросли в популярный портал из профессионального справочника, в котором правдивость и непредвзятость информации о странах и курортах всегда стояла на первом месте. А старые привычки, как известно, самые крепкие.

Регионы и курорты Абхазии

Официально Абхазия состоит из 7 больших районов, разделяющих страну на примерно одинаковые по площади части. Самое интересное, что все они в обязательном порядке захватывают и кусок побережья, и чарующие абхазские вершины. Отсчет районов проще всего вести с российской границы: первый — это Гагрский, далее Гудаутский, Сухумский, Гулрыпшский, Очамчырский, Ткуарчалский и Галский, граничащий с Грузией.

Гагрский район — тот самый, что практически граничит с Россией по Сочи, а естественной границей между двумя государствами выступает река Псоу. Береговая линия этой области протянулась аж на 53 км, а главной точкой притяжения туристов вот уже не одно десятилетие считается Гагра — самое теплое место на берегу Черного моря в пределах Кавказа. Пальму первенства периодически пытается вырвать Пицунда, но пока что не очень успешно.

Гагрский район считается одним из наиболее развитых в плане инфраструктуры, а также славится своими субтропическими сельскими хозяйствами, выращиванием цитрусов, киви и, конечно же, винограда.

Местные достопримечательности все знают не понаслышке — это и руины крепости Абаата, и замок принца Ольденбургского, и ресторан «Гагрипш». Но есть и кое-что особенное — единственный ипподром в Абхазии в селении Бзыпта.

Гудаутский район известен сразу несколькими крупными пляжными курортами страны — собственного Гудаутой, а также Новым Афоном с его удивительными храмами и пещерами, или Мюссерой с его популярным среди наших туристов пансионатом. Не стоит забывать и про знаменитое озеро Рица. Кроме того, именно в этом районе находится храм Успения Богородицы в Лыхны, Анакопийская цитадель и такая необычная для региона достопримечательность, как искусственный водопад гидротехнического комплекса конца 19 столетия.

Сухумский район — один из центральных в Абхазии. Здесь находится столица — город Сухум, а также поселки Гумиста, Ачадара, Яштуха и огромное количество археологических достопримечательностей. К последним относятся раскопки в Эшере, прославленный Каманский храм, Беслетский мост и почитаемая среди православных гробница Св. Иоанна Златоуста.

Гулрыпшский район по площади занимает почетное второе место в стране, а его столицей считается селение Гулрыпш. Здесь же, в селе Бабушара, расположен единственный аэропорт в стране. Цитрусы, песчаные пляжи и озеро Амткел — главные «фишки» этого места. А еще район Гулрыпш славился своими лечебными здравницами, в том числе первым на Черноморском побережье Кавказа туберкулезным санаторием. Отдых в этой местности идеально подойдет для поклонников тишины, семей с детьми или пенсионеров — тут нет баров и клубов, зато в изобилии уютные пляжи и достопримечательности: Драндский собор Успения Богородицы 6 столетия, Великая Абхазская стена с Келасурской башней, крепость Цибилиум, несколько удивительно живописных каньонов и ущелий, знаменитый Азантский дольмен.

Очамчырский район занимает территорию некогда славной и богатой на события исторической области Абжуа. Центр и крупнейший город — Очамчыра — расположен на берегу, другое крупное поселение Моква — в горах. Попасть сюда можно по достаточно качественному асфальтовому шоссе. Гостиничная инфраструктура тут начинает развиваться, остановиться можно и в частном секторе, и в мини-гостиницах. Однако именно в Очамчырском районе расположена одна из самых почитаемых церквей в Абхазии — храм Св. Георгия в селе Илор. В Мокве привлекает внимание собор Успения Пресвятой Богородицы 10 века. Туристы также часто отправляются на экскурсию к таинственной карстовой пещере, что расположена в селе Отап.

Ткуарчальский район — единственный в Абхазии, чья одноименная столица Ткуарчал расположена не на побережье, а в горах. Зато рядом с ней находится одно из 7 основных святилищ в стране — гора Лашкендар. Население в основном занималось добычей угля, что лежит в шахтах по течению реки Галидзги. Она же, кстати, славится своими лечебными водами. На берегу Галидзги есть термальные источники, используемые для лечения опорно-двигательной и периферической нервной системы. Туризм здесь начинает развиваться: открыты пешие маршруты к знаменитым озерам на Ходжальском хребте, восстановили ванны и павильон на Галидзге. Главная местная святыня и достопримечательность — Бедийский собор 10 столетия, где по преданию находится гробница царя Баграта II.

Галский район расположен в 77 км востоку от абхазской столицы на реке Эрицкали, другая река — Ингури — считается официальной и одновременно природной границей с Грузией. Центр района — город Гал, куда можно попасть только на автобусе. Это наиболее труднодоступный уголок Абхазии, где практически не развита туристическая инфраструктура, нет гостиниц и развлечений. При этом, тут же наиболее атмосферные поселки со средневековой архитектурой и устоявшимся за много веков бытом. Стоит побывать в позднефеодальной крепости в Царче, увидеть бани царя Ростома и старинную церковь Анчисхати, забраться к развалинам цитадели Нарикала или к башне-крепости на горе Сатанджо. И, разумеется, побывать у огромного Гальского водохранилища. А еще этот район известен своим чаем, инжиром, орехами, хурмой и мандаринами. Все подробности о городах и курортах Абхазии — на странице «Тонкостей туризма».

Абхазия, а на абхазском Апсны — это республика, расположенная в северо-западной части Закавказья между реками Псоу и Ингур на берегу Черного моря. Береговая линия протянулась почти на 210 километров и, в основном, покрыта галечными пляжами. Большая часть территории покрыта высокогорными цепями Большого Кавказского хребта, самой высокой точкой которого является гора Домбай-Ульген (4046 м). Морские пейзажи, бурные реки, вершины гор и субтропическая растительность сделали Абхазию исключительно живописной.

Железнодорожное сообщение в республике сегодня исправно функционирует, поезда курсируют между некоторыми российскими и абхазскими городами. Так, например, на скором поезде Москва — Сухум можно без пересадок добраться до столицы Абхазии. Таможенный и паспортный контроль проходит прямо в вагонах поездов на станции Веселое в России и на станции Цандрипш в Абхазии. Длина абхазской железной дороги составляет 221 км. Началом пути является платформа Псоу на границе с Россией, а заканчивается дорога на платформе Ингур на границе с Грузией. Существует также ветка Очамчыра — Ткуарчал. До города Гагры можно добраться на электричке из Адлера. Электричка курсирует дважды в день, и дорога занимает немного более двух часов. Таможенный контроль также производится в вагонах.

Автобус

В связи с тем, что дорога от Адлера до российско-абхазской границы занимает всего около 20 минут, добираться в Абхазию можно на рейсовом автобусе, маршрутке или такси. Граница двух государств расположена у реки Псоу и работает круглосуточно без каких-либо технических перерывов. В разгар курортного сезона на границе образуются огромные очереди, поэтому лучше прибывать туда ранним утром или поздним вечером.

Паром

Между Абхазией и Черноморским побережьем России курсируют туристические паромы или рейсовые катера. В июне 2011 года появился морской рейс «Сочи-Гагра». Этот рейс планируется продлить до Нового Афона.

Климат и погода в Абхазии

Климат Абхазии зависит от её прибрежного положения и наличия высокогорных хребтов. Если на побережье климат влажный субтропический, то в горах на высоте 400 метров такой климат начинает плавно переходить в высотную поясность. Средняя температура в январе достигает +4 °С, а в августе — +24 °С. На высоте 2700 метров лежит вечный снег.

Город Гагра считается самым теплым местом на Черноморском побережье Кавказа. Летом средняя температура равна +25 °С, а зимой — +7 °С. Зимы здесь теплые с мягким климатом. Город надежно защищен от холодных ветров окружающими горами, покрытыми густыми лесами. Пляжи в основном галечные, но встречаются и песочно-галечные.

В Ткуарчалском районе превосходные климатические условия. Климат умеренный субтропический. Летом средняя температура достигает +22 °С, а зимы мягкие и теплые со средней температурой +8 °С.

Подробную информацию о климате Абхазии по месяцам и регионам, актуальный прогноз погоды смотрите на сервисе Погода.Туристер.Ру .

Погода в Абхазии

Погода в Абхазии по месяцам

Отзывы по месяцам

Фотографии Абхазии

Города и регионы

Гагрский район

Гулрыпшский район находится между Сухумским и Очамчырским районами всего в 12 километрах от города Сухум. По площади район занимает почетное второе место в Абхазии, а по численности населения — четвертое. Столицей района является селение Гулрыпш, а другие крупные населенные пункты — это Цабал и Ажара. В селе Бабушара есть аэропорт, куда прилетают не только грузовые самолеты, но и лайнеры с вместимостью 300 пассажиров.

Население района по последним данным составляет около 20 тысяч жителей, включая Верхний Кодор, до 2008 года бывший под управлением Грузии. Народности, населяющие Гулрыпшский район это армяне, абхазы, русские, грузины, греки, осетины и даже эстонцы. По границам района протекают реки Кодор и Келасур. Здесь также рассредоточено множество мелких озер, среди них и второе крупное озеро Абхазии — Амткел. В районе широко развито цитрусоводческое хозяйство.

Этот регион Абхазии довольно популярен среди туристов. Это связано с наличием песочных пляжей, мягким климатом, а также широким выбором лечебных санаториев и здравниц. В частности, именно здесь была открыта первая здравница на Черноморском побережье Кавказа -Гулрыпшский туберкулезный санаторий.

В Гулрыпшском районе нет шумных баров или клубов. Он скорее предназначен для спокойного отдыха. Многих туристов привлекают исторические достопримечательности района. Среди них Драндский собор Успения Богородицы, возведенный в VI веке, Великая Абхазская стена с Келасурской башней, Цебельдинское ущелье, крепость Цибилиум, каньон реки Джампал, Азантский дольмен, являющийся самым крупным на Кавказе, а также немало православных храмов и монастырей.

Сухумский район

Сухумский район — это один из центральных районов Абхазии. Его столицей является город Сухум, несмотря на то, что он не в черте района. Крупнейшие населенные пункты района — это Гумиста с Ачадарой, Псху и Яштхуа. По последним данным численность населения составляет около 12 тысяч человек. Сухумский район славится своими здравницами, прекрасными пляжами и большим количеством археологических достопримечательностей.

Благодаря особым климатическим условиям, район подходит для лечения легочных заболеваний. Даже в зимнее время, когда северные берега Черного моря покрываются снегом, в Сухумском районе всегда солнечно, цветут акации и мимозы. Такой мягкий и теплый климат позволяет выращивать редкие субтропические растения. Так, например, гордостью местного дендропарка является аллея южноамериканских слоновых пальм.

Добраться до Сухумского района можно поездом или автобусом. Из Адлера сюда регулярно направляются поезда, а из Сочи и Москвы — автобусы. Хорошо оборудованные автомобильные трассы позволяют приехать сюда и на личном авто. Из наиболее посещаемых достопримечательностей следует выделить археологические раскопки близ Ешыра, Каманский храм, Беслетский мост, Гробницу святого Иоанна Златоуста и одну из древнейших стоянок первобытного человека в Иаштхуа.

Гудаутский район

Гудаутский район расположен на Черноморском побережье по соседству с Сухумским и Гагрским районами. Центр района находится в городе Гудаута. К другим крупным и посещаемым населенным пунктам относятся Новый Афон, Лыхну и Мюссера.

Район занимает историческую область Бзып, которую раньше населяли бзыпские абхазы. Население района составляет приблизительно 37 тысяч человек с преобладанием этнического абхазского населения. Здесь также есть несколько армянских поселений. Жители района расселились, в основном, на прибрежной равнинно-предгорной полосе.

Гудаутский район — единственная область в Абхазии, которая постоянно контролировалась во время вооруженного конфликта между Грузией и Абхазией. Более того, во время войны именно в Гудауте располагалось правительство страны.

Добраться до района сегодня не составит труда, так как здесь есть действующая железнодорожная станция и во всех населенных пунктах курсируют автобусы. Из достопримечательностей туристов особенно привлекают храмы и пещеры в Новом Афоне, Лыхненский храм Успения Богородицы, Псырцхинская башня, искусственный водопад гидротехнического комплекса, созданного в XVIII веке. Район богат цитрусовыми и плодовыми плантациями.

Галский район

Галский (Гальский) район расположен в77 километрахк востоку от абхазской столицы на реке Эрицкали. А по реке Ингури район граничит с Грузией. Центром и крупнейшим населенным пунктом считается город Гал. По последним данным население района составляет около 30 тысяч человек, с преобладанием грузинов-мегрелов. Добраться в этот район сегодня можно только на автобусе, так как последняя железная дорога была разрушена во время грузино-абхазского конфликта.

Здесь слабо развита гостиничная сфера, нет крупных торговых центров или брендовых магазинов, нет выбора развлечений и обстановка по-прежнему напряженная. Однако ситуация медленно, но верно улучшается. На сегодняшний день, охрану грузино-абхазской границы осуществляют российские пограничники, и с тех пор как Россия признала независимость Абхазии, в этом регионе наметился рост экономической активности, улучшилась ситуация с безопасностью, повысилась стабильность.

К северу от районного центра находится главный производитель электроэнергии Абхазии и Западной Грузии — Ингурская ГЭС. Комплекс был частично разрушен, но сейчас охраняется особенно тщательно. На реке Ингури в советское время были построены каскадные ГЭС. Однако сегодня часть этих станций находится на территории Грузии.

В Галском районе есть много примечательных мест, интересных для туристов. Так, например, если прогуливаться по улицам населенных пунктов, то можно встретить много зданий средневековой архитектуры. К наиболее интересным достопримечательностям относятся бани царя Ростома, позднефеодальная крепость в селе Царче, каменная церковь Анчисхати, развалины цитадели Нарикала, собор Сиони, башня-крепость на горе Сатанджо и, конечно же, многокилометровое Гальское водохранилище.

Экономику Галского района составляют обширные чайные и тунговые плантации. Местные жители занимаются выращиванием орехов, инжира, хурмы, мандаринов, а также изготовлением тунгового масла. Одна из наиболее известных чайных плантаций — Ачигварская. Лучшим способом размещения в районе является частный сектор.

Очамчырский район

Очамчырский район — это крупный район в восточной части Абхазии, занимающий историческую область Абжуа. Когда-то здесь компактно проживали абжуйские абхазы. Районным центром и крупнейшим городом является город Очамчыра. Другой крупный населенный пункт — это Мыку. Население района на сегодняшний день насчитывает 25 тысяч жителей. Большинство селений абхазские, соответственно эта народность в регионе преобладает. Помимо абхазских сел, 3 армянских и 3 мегрельских села. Население района, в основном, сосредоточено в равнинно-предгорной полосе, южнее Кодорского хребта.

Дороги Очамчырского района в плохом состоянии, поэтому автобусы ходят здесь редко и не регулярно. Это связано с тем, что во время грузино-абхазского конфликта в начале 1990-х годов восточная часть Абхазии, будучи удаленной от России, пострадала больше всего. Развлечений в регионе практически нет, как и нет шикарных заведений. Гостиничная инфраструктура тоже не особо развита. Поэтому туристы, посещающие эту местность, останавливаются в частном секторе.

Несмотря на то, что район пребывал в заброшенном состоянии, здесь есть на что посмотреть. Именно в Очамчырском районе расположена одна из самых почитаемых церквей в Абхазии — церковь Святого Георгия. В селе Мыку находится собор Успения Пресвятой Богородицы. Успехом у туристов пользуется карстовая пещера общей протяженностью в 2700 метров в селе Уатап. Популярен и собор X века, построенный в византийском стиле Абхазским царем Леоном III. В нём по сей день проводятся службы, а чуть ниже в долине проходят ежегодные Моквенские скачки.

Ткуарчалский район

Ткуарчалский (Ткварчельский) район появился в 1994 году, частично позаимствовав территории у соседних Очамчырского и Галского районов. Для создания Ткуарчалского района были выделены два села из Очамчырского района и восемь сёл из Галского. Среди них Бедиа, Огул, Ткуарчал, Гумрыш, Махур, Царча, Речху и другие.

Столицей района является город Ткуарчал, расположенный в 80 км от Сухума и 25 км от Очамчыры. Это единственный город в Абхазии, расположенный не на побережье, а в горах. Недалеко от него находится одно из семи основных святилищ в Абхазии — гора Лашкендар. По последним данным население района составляет около 16 тысяч человек, большая часть из которых грузины-мегрелы.

Основу экономики района составляет угольная промышленность. Большинство угольных шахт лежит по течению реки Галидзги, известной также своими лечебными водами. На берегу Галидзги есть термальные источники, которые используют для лечения опорно-двигательной и периферической нервной системы.

Из-за непосредственной близости к границе Ткуарчалский район сильно пострадал во время военных действий в начале 1990-х годов. Главная причина, по которой сюда приезжают туристы — это оздоровление. В Ткуарчалском районе превосходные климатические условия. Климат умеренный субтропический. Летом средняя температура достигает +22 С°, а зимы мягкие и теплые со средней температурой +8 С°.

Из примечательных мест Ткуарчальского района можно выделить местные рудники, минеральные источники микрорайона Акармара и ГРЭС. В районе села Гул можно увидеть небольшой, но очень живописный водопад. Встречаются и архитектурные достопримечательности. Так, например, в самом центре села Бедиа сохранился ценнейший памятник архитектуры — Бедийский собор, построенный в конце X века. Внутри собора хранится гробница царя Баграта II.

Достопримечательности Абхазии

Абхазия для своих весьма скромных размеров обладает достаточным количеством достопримечательностей, чтобы привлечь туристов. В основном, это природные места, но есть и рукотворные достопримечательности Абхазии. По ссылкам ниже вы найдете подробное описание основных мест страны, рекомендованных к посещению.

Интересные места в Абхазии

Частные гиды в Абхазии

Более детально с Абхазией вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано 5 русских гидов и компаний в Абхазии.

Артур Григорьянц 3 экскурсии

Евгений Сапронов 7 экскурсий

Александр Горохов 14 экскурсий

Дмитрий Пирожков 5 экскурсий

Компания «Apsnytrekking.ru» 6 экскурсий

Экскурсии в Абхазии

Пляжи Абхазии

Пляжи Сухума

Кухня Абхазии складывалась под влиянием многовековых традиций и особенностей ведения хозяйства в данной местности. Основными ингредиентами в рационе абхазского народа издревле являлись кукуруза, просо, молочные продукты, дичь и съедобные дикорастущие растения. Во многом, благодаря большому количеству натуральных растительных продуктов, обогащенных минералами и витаминами, абхазы считаются приверженцами здорового питания. Ведь неспроста появился феномен абхазского долгожительства.

Мамалыга

Мамалыга, или как сами абхазцы называют это блюдо абыста — это густая кукурузная каша, которую зачастую варят на молоке с сыром, либо заправляют кисломолочным сыром. Ранее мамалыгу готовили из проса. Благодаря высокому содержанию крахмала, витамина B1 и клетчатки, мамалыга очень полезна для человеческого организма. Помимо мамалыги, из кукурузной муки пекут пресные лепешки или изготовляют своеобразную халву.

Аджика

Аджика является самой известной абхазской приправой на столе. Ею заправляют салаты, мясные и прочие блюда. На её основе варятся острые соусы с грецким орехом, плодово-ягодные соусы из алычи, томатов, барбариса, ежевики и т. д. Абхазы добавляют эту острую, ароматную пастообразную приправу почти во все блюда. Основные ингредиенты аджики — это красный перец, чеснок и сухие пряные травы. К наиболее популярным пряностям относятся базилик, кориандр, петрушка, укроп, мята и куркума. Считается, что аджика улучшает усваивание пищи.

Молочные продукты

Немалую роль в абхазской кухне играют молочные продукты. Чаще для приготовления блюд употребляется именно кислое молоко. Из него изготовляются сыры: ашвадза, ашвчапан, ачаюр и даже сулугуни. Любителям окрошки рекомендуется отведать абхазской окрошки на мацони — кисломолочный напиток на основе ферментированного кипяченого молока.

Мясные блюда

Традиционно в абхазской кухне мясо готовится большими кусками. К мясным деликатесам относят жареное на вертеле мясо ягненка, козлятина с сырной начинкой и аджикой, а также мясо этих животных, приготовленное в молоке. Не менее популярно куриное мясо. Его принято подавать под ореховым соусом, аджикой и зеленью. Пожалуй, самое запоминающееся мясное блюдо в Абхазии — это копченое мясо, приготовленное по местным традициям. Сначала мясо обжаривают на вертеле над раскаленными углями, а затем приправляют кольцами лука, зеленью и пряным соусом. Реже готовятся мясные бульоны или супы.

Овощи

Основное овощное блюдо в Абхазии — это вареная фасоль со специями. Блюдо называется акуд. Довольно распространен салат ачапа, приготовленный из стручковой фасоли, репчатого лука, зелени, граната и приправленный грецкими орехами.

Напитки

Традиционным алкогольным напитком в Абхазии является вино из красных и белых сортов винограда. Популярна также виноградная водка чача и медовый напиток ацхадзюа, который широко используется в народной медицине. На сегодняшний день широко известны такие абхазские вина, как «Букет Абхазии», «Анакопия», «Апсны», «Псоу», «Лыхны» и некоторые другие. Самым распространенным безалкогольным напитком является кислое молоко ахарцвы, либо кислое молоко, разбавленное водой — ахарцвыдзюя.

Хачапур

Хачапур — это национальное мучное изделие в виде лепешки с сыром. В переводе название означает «хлеб» и «творог». Хачапур бывает различных видов. Например, аджарский хачапур пекут в виде лодочки и заливают сверху яйцом, а имеретинский хачапур бывает круглой формы. Мегрельская лепешка также круглой формы, но сверху покрыта сыром сулугуни.

Покупки в Абхазии

Для многих туристов Абхазия — это не только морской отдых и осмотр знаменитых достопримечательностей. Всем известен большой выбор экзотических фруктов, чая, пряностей, оригинальных сувениров и вина в стране. К тому же цены на все товары гораздо ниже, чем в России. По этой причине уехать с пустыми руками из Абхазии практически невозможно. Подарки родственникам и друзьям можно приобретать как в магазинах, так и на рынках.

Почти все магазины работают с понедельника по пятницу с 9.00 до 19.00. Крупных торговых центров и бутиков в Абхазии нет. Практически все магазины и лавки предлагают местные товары и принадлежат частным предпринимателям. Основной ассортимент — это табак, орехи, аджика, сыр сулугуни, алкогольные наливки, чурчхела, домашняя выпечка, чай, мёд и прочие продукты питания.

Из сувениров особенно ценятся поделки ручного производства. Например, украшения из красного дерева, кинжалы и ножи, кофейные турки, расписные тарелки, брелоки и магниты с абхазской символикой. Радует и обилие фруктов. Здесь можно вдоволь насладится гранатами, мушмулой, персиками, инжиром, алычой, киви, черешней, виноградом, лимонами, мандаринами. Рядом с прибрежными зонами всегда можно найти предметы ежедневного применения и товары, необходимые для пляжного отдыха.

Денежная единица Абхазии — российский рубль. Иную валюту, например, евро и доллары можно разменять в банковских отделениях. Оплата банковскими картами пока не пользуется популярностью, поэтому лучше всего иметь при себе наличные.

Для поддержания связи с близкими и друзьями по приезду в Абхазию лучше всего подключиться к местному оператору, так звонки обойдутся дешевле. Так, например, одна минута исходящего звонка в Россию может обойтись в 6 рублей. В Абхазии два крупных оператора сотовой связи: Аквафон и А-Мобайл. Они покрывают все города и местности страны, поддерживают стандарты GSM 900/1800/UMTS 2100 и 3G, а также предоставляют подключение к сети Интернет. Со всеми крупными операторами России, включая Билайн, Мегафон, МТС, поддерживается роуминг. Карты оплаты мобильной связи продаются почти повсеместно, а также есть терминалы приема платежей.

Дримсим — инновационная симкарта и прорыв в мире связи. Уникальность симки заключается в отсутствии ее принадлежности к определенному оператору и, как следствие, более низкая стоимость общения: Дримсим работает в 197 странах мира и автоматически подключается к местным операторам. Больше нет необходимости искать выгодный роуминг или приобретать симкарту в каждой новой стране, так как Дримсим готова к работе сразу после переключения Вашего мобильного телефона из авиарежима в обычный. Помимо смартфона универсальная симкарта адаптирована к планшетам и роутерам.

Отслеживать и пополнять баланс можно при помощи бесплатного мобильного приложения как в ручном, так и в автоматическом режиме. Больше не нужно разоряться на пакеты услуг и абонентскую плату, так как деньги начнут списываться со счета только за секунды разговора и потраченные мегабайты. Дримсим — это стабильный доступ в интернет, выгодные звонки, прозрачная тарификация и цены, мало отличающиеся от местной стоимости связи. Все это позволяет общаться с близкими, делиться фотографиями, строить маршруты и узнавать много полезной информации о стране без опасения потратить все деньги на роуминг.

Безопасность

Для комфортного отдыха в Абхазии необходимо знать несколько важных правил безопасности. В первую очередь, это поведение на дорогах. В городах Абхазии нет крупного общественного транспорта и отсутствуют светофоры. Поэтому на дорогах нужно быть внимательными. Единственное, что притормаживает местных водителей — это «лежачие полицейские». Несмотря на то, что в целом криминальная ситуация в стране спокойная, оставлять машину открытой или без присмотра не рекомендуется. Также не стоит оставлять в машине ценные вещи и деньги.

Приемлемое поведение в общественных местах также является одним из компонентов безопасности в Абхазии. Несмотря на то, что это курортная страна, прогуливаться по городу в одном купальном костюме не стоит. Туристы в таком виде не допускаются в банк, в магазины и прочие заведения.

Придерживаясь некоторых традиционных правил безопасности, можно избежать неприятных ситуаций. Так, например, не следует оставлять вещи без присмотра на пляже или заводить сомнительные знакомства. Рекомендуется уважительно относиться к коренному населению и их традициям. В целях безопасности во время экскурсий рекомендуется не отходить далеко от намеченного маршрута и не отбиваться от группы.